2. 商用洗碗機其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理。在清洗過程中，洗碗機的溫度是如何變化？最高溫度是否可以實現(xiàn)消毒目的？該如何驗證？

來自徳圖儀器的解決方案

防水迷你溫度計

用于簡單快速地中心溫度測量

完全防水，可在洗碗機中進(jìn)行清洗(防護(hù)等級IP 67)

固定夾可以將儀器固定在襯衫或外套的口袋上。

客戶挑戰(zhàn)（售賣 & 展示）

這是非常關(guān)鍵的時刻，現(xiàn)在要通過冷展柜、熱展柜做成品展示。為了確保此時的溫度也沒有任何問題，需要采用合適的測量技術(shù)。大多數(shù)制冷設(shè)備和加熱電器都帶有集成溫度傳感器。不過，為了確保萬無一失，并持續(xù)監(jiān)控食品服務(wù)柜臺的溫度，應(yīng)該采用溫度記錄儀。

來自徳圖儀器的解決方案

testo Saveris 2 WiFi型溫濕度記錄儀監(jiān)測系統(tǒng)

溫濕度數(shù)據(jù)實時上傳，隨時隨地查看、管理數(shù)據(jù)。無需人工定時進(jìn)行監(jiān)測、記錄和管理

一旦超出限值立即通過短信/電子郵件/APP消息推送報警信息

所有數(shù)據(jù)雙重存儲，數(shù)據(jù)安全可靠

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